ワインへようこそ
ワインは欧米文明中最高の傑作です、あの色、あの香り、あの味が人生を豊にしてくれます
新着情報
4）アイスワインフランケンというドイツの片田舎の村がある秋突然の大寒波に襲はれ収穫寸前の葡萄が全部凍りついてしまったことがありました。ワインを造らないと生活出来ないので「ダメモト思想」で農民は凍ってし
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1）赤ワインと白ワイン赤ワインは葡萄の皮と葡萄の果肉を分けないで潰したままを発酵させて造りますが、白ワインは葡萄を機械で圧搾して搾った汁を取り、葡萄の皮や葡萄の果肉の搾は廃棄して葡萄の汁だけを発酵させ
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ワインに含まれているポリフェノールが身体に良いとの風評が流布されてた為ワインブームが未だに続いているようです。ブドウ果汁を発酵させたもので世界中至る所で作られています。ワイン醸造の特色として醸造過程で
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